Бюл. Здраве - ноември 2017 - Заемна за възрастни

Отиване към съдържанието

Главно меню:

Бюл. Здраве - ноември 2017

През месец ноември „Заемна за възрастни” на РБ „Димитър Талев” ще ви представи две нови книги – „Правилата на храната” и „Кисилинни и алкални храни”
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети „Правилата на храната „внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка” на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене” – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?” (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).
„Кратко, ясно, остроумно и най – вече необоримо опровержение на тезата, че храната може да бъде сведена до нейните хранителни съставки, без да се изгуби и най – същественото…..”
Джанет Маслин ,”Ню Йорк Таймс”
Майкъл Полан е не просто блестящ автор…..той е и диетоложката съвест на Америка.
Франк Бруни, „Ню Йорк Таймс”

Сюзан Браун, доктор на философските науки, е клиничен консултант нутрициолог и медицински антрополог, клиничен специалист, учен и писател, консултант по социално – икономически, културни, образователни и здравни въпроси.Понастоящем д – р Браун оглавява Центъра за здравни кости и Фондацията за здрави кости в Сиракюз, щата Ню Йорк.
Тя получава научната си степен от Мичиганския университет и е носител на две награди „Фулбрайт”.

През последните няколко години учени от цял свят все по-често подчертават важността на киселинно-алкалното равновесие. "Киселинни и алкални храни" е лесно за спазване ръководство, с чиято помощ ще разберете как най-разпространените храни влияят върху pH нивото на вашето тяло. Изданието съдържа всякакви храни от местната и интернационалната кухня. В обновената информация се разглеждат (и опровергават) митовете за връзката между pH баланса и храната и се посочват добавките, които могат да помогнат на тялото ви да постигне здравословно pH ниво.
В първата част на наръчника е обяснено по какъв начин киселинно-алкалната среда на тялото се влияе от храната. Втората част съдържа списък на хиляди храни и техния киселинно-алкален ефект. Включени са не само отделни храни, като плодове и зеленчуци, но също и разпространени комбинации и дори продукти от обичайното меню на заведенията за бързо хранене. Във всеки случай ще откриете, не само дали дадена храна е киселиннообразуваща или алкалнообразуваща, но ще узнаете и в каква степен тази храна въздейства на организма.
Информативните карета ще ви ориентират в избора на храните, които са най-подходящи за вас. С това безценно помагало бързо ще можете да направите справка у дома или в ресторанта, а също и винаги, когато решите да изберете храна, която да ви помогне да постигнете целите си по отношение на здравето и хранителния режим.
Разбиране на понятието киселинно-алкален баланс:
Киселинно-алкален баланс за добро здраве
Последствията от киселинно-алкалния дисбаланс
Проверка на pH баланса
Създаване на киселинно-алкален баланс
Разбиране на таблиците на храните
Списък на основните храни от А до Я
Таблица на храните за бързо хранене

Във връзка с храните и храненето „Заемна за възрастни” ви представя „Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене”.
Тази "Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене" е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване.
Съдържа:
Основи на храненето
Хранене и болести при човека
Характеристика на нетрадиционното хранене
Вегетарианско хранене и суровоядство
Разделно хранене
Хранене според системата на Йога
Хранене в системата на Махариши Аюрведа
Хранене в системата на дзен – макробиотиката
Астрологично хранене
Профилактично и лечебно гладуване

 
Начало | Бюлетин Здраве - юни 2021 | Бюлетин Здраве - май 2021 | Бюлетин Здраве - април 2021 | Бюлетин Здраве - март 2021 | Бюлетин Здраве - февруари 2021 | Бюлетин Здраве - януари 2021 | Бюлетин Здраве - декември 2020 | Бюлетин Здраве - ноември 2020 | Бюлетин Здраве - октомври 2020 | Бюлетин Здраве - септември 2020 | Бюлетин Здраве - август 2020 | Бюлетин Здраве - юли 2020 | Бюлетин Здраве - юни 2020 | Бюлетин Здраве - май 2020 | Бюлетин Здраве - април 2020 | Бюлетин Здраве - март 2020 | Бюлетин Здраве - януари 2020 | Бюлетин Здраве - декември 2019 | Бюл. Здраве - ноември 2019 | Бюл. Здраве - октомври 2019 | Бюл. Здраве - септември 2019 | Бюл. Здраве - август 2019 | Бюл. Здраве - юни 2019 | Бюл. Здраве - май 2019 | Бюл. Здраве - април 2019 | Бюл. Здраве - март 2019 | Бюл. Здраве - февруари 2019 | Бюл. Здраве - януари 2019 | Бюл. Здраве - декември 2018 | Бюл. Здраве - октомври 2018 | Бюл. Здраве - септември 2018 | Бюл. Здраве - август 2018 | Бюл. Здраве - юни 2018 | Бюл. Здраве - май 2018 | Бюл. Здраве - април 2018 | Бюл. Здраве - март 2018 | Бюл. Здраве - февруари 2018 | Бюл. Здраве - януари 2018 | Бюл. Здраве - декември 2017 | Бюл. Здраве - ноември 2017 | Бюл. Здраве - октомври 2017 | Бюл. Здраве - септември 2017 | Бюл. Здраве - август 2017 | Бюл. Здраве - юли 2017 | Бюл. Здраве - юни 2017 | Бюл. Здраве - май 2017 | Бюл. Здраве - април 2017 | Бюл.Здраве - март 2017 | Бюл. Здраве - февруари 2017 | Бюл.ъЗдраве - януари 2017 | Бюл. Здраве - Декември 2016 | Бюл. Здраве - Ноември 2016 | Бюл. Здраве - Октомври 2016 | Бюл. Здраве - Септември 2016 | Бюл. Здраве Август 2016 | Бюл. Здраве - Юли 2016 | Бюл. Здраве - Юни 2016 | Бюл. Здраве - Май 2016 | Бюл. Здраве - Април 2016 | Бюл. Здраве - Март 2016 | Бюл. Здраве - Февр. 2016 | Бюл. Здраве - Януари 2016 | Бюл. Здраве - Януари 2015 | Бюл. Здраве - Февруари 2015 | Бюл. Здраве - Март 2015 | Бюл. Здраве - Април 2015 | Бюл. Здраве - Май 2015 | Бюл. Здраве - Юни 2015 | Бюл. Здраве - Юли 2015 | Бюл. Здраве - Август 2015 | Бюл. Здраве - Септември 2015 | Бюл. Здраве - Октомври 2015 | Бюл. Здраве - Ноември 2015 | Бюл. Здраве - Декември 2015 | Основна карта на сайта
Назад към съдържанието | Назад към главното меню